No puede faltar un cortador profesional de jamón en tu evento

Casi la totalidad de los eventos y bodas que organizamos tienen un elemento en común, un clásico de la dieta de la mediterránea que gusta a la gran mayoría de los invitados. Hablamos de nuestro jamón ibérico, en sus diferentes variedades de calidad y presentación. Aunque la elección de la composición de un catering puede resultar algo complicado en la mayoría de las ocasiones, hay elementos como el jamón que desde Amatista siempre recomendamos incluir. La presencia de un cortador profesional de jamón en cualquier evento añade un toque de distinción, calidad y elegancia que todos los invitados valorarán además de disfrutar.

Jamón Ibérico, éxito garantizado durante tu evento

Utilizado habitualmente durante el aperitivo o cóctel, ya sea mediante platos previamente cortados o con un cortador que lo vaya cortando in situ congrega a su alrededor a un gran número de amantes. Y es que muy poca gente se niega a probar un jamón de calidad como los que ofrecemos en los eventos que cuentan con nosotros y que nos ofrecen nuestros proveedores seleccionados.

En cualquier evento de empresa o boda, suele ser uno de los platos más buscados por lo invitados. Por ello la presencia de Jamón Ibérico, ya sea con la presencia de un cortador o presentado en cómodos platos previamente cortados es un éxito garantizado.

Selección, factor fundamental a la hora de elegir un Jamón para tu evento

El éxito tras cada evento en el que damos nuestro servicio de cortador de jamón es producto de nuestro departamento de compras, el cual se encarga cada año de seleccionar proveedores y jamones ibéricos de primer nivel que satisfagan a nuestros clientes y mantengan la calidad que año tras año mantenemos en los productos de nuestro catering.

Solo visitando y probando personalmente el producto que ofrecemos garantizamos el buen resultado del mismo en cada evento al que acudimos.

Cortador de jamón, un show en tu evento

Es indudable que la presencia de un cortador de jamón profesional durante nuestro evento hará las delicias de todos los invitados. Es un espectáculo ver la maestría con la que limpian y presentan las lonchas de jamón en los platos que posteriormente harán las delicias de los invitados.

Nuestro equipo de cortadores, seleccionados y formados para garantizar el mejor servicio en nuestro catering, trata el producto con el mimo y cuidado que merece este suave manjar con vetas infiltradas de grasa, preparando platos con lonchas finas y homogéneas en tamaño con las que garantizamos, además de presencia, el máximo sabor y cantidad de matices a nuestros comensales. A esto, se le suma la imagen del cortador durante el evento, que como hemos dicho anteriormente da un plus de calidad y elegancia a cualquier evento o boda, ataviados con su delantal y especial destreza cortándolo.

¿Cómo se corta el jamón durante un evento?

Un cortador de jamón profesional hará que aprovechemos al máximo cada pieza, además de garantizar una excelente presentación de las lonchas.

Normalmente, en los eventos se utilizan diferentes jamones en su totalidad, por lo que a la hora de abrir nuestro jamón empezaremos por la parte más gruesa del mismo y colocándolo siempre de la manera más recta posible.

Lo primero que hacemos es desnudar el jamón de la corteza. Con ello además de evitar la presencia de la misma en las lonchas, logramos una mayor rapidez de corte una vez hayamos comenzado con el proceso.

Nuestro cortadores de jamón, seleccionados y formados para este fin, consiguen el máximo aprovechamiento y presentación del jamón en cada plato. Para ello realizan siempre lonchas de la misma longitud y grosor, además de intentar que cada plato se complete con porciones de más y menos grasa para que cada invitado elija a su gusto cuál escoger.

Bandejas de jamón, una solución económica para tu evento

Otra opción para contar con la presencia de nuestro protagonista de este artículo el jamón, durante el evento sin tener que asumir el coste de un cortador, es la de ofrecer bandejas del mismo previamente cortadas y que llevamos envasadas al vacío junto con el resto de platos que ofreceremos en el catering.

El hecho de llevar el jamón previamente cortado y envasado hasta el evento no hace disminuir su calidad, sino que por el contrario logramos mantener todas sus propiedades intactas además de conseguir otros beneficios como son la comodidad y la disponibilidad inmediata en gran cantidad si tenemos pensado la llegada de un importante número de invitados a la vez.

Tras una gran multitud de eventos realizados, podemos garantizarte que apostar por la opción de bandejas de jamón previamente cortadas no hará desmerecer para nada el producto ni el resultado final del evento.

¿Cómo reconocer un buen Jamón Ibérico en un catering?

La elección de un buen Jamón Ibérico será fácilmente reconocible y valorada por la gran mayoría de invitados de nuestro evento.

Con un aroma característico, su sabor variará en función de la cantidad de bellota que haya comido el animal y su proceso de maduración. Con un color que puede variar entre el rojo púrpura y palo, reconoceremos fácilmente su característica grasa infiltrada, brillante y blanda al tacto que hará las delicias una vez en la boca.

Un jamón de calidad durante tu evento en Madrid

Por todo ello si durante tu evento o boda quieres contar además de con catering de calidad y amplia experiencia en el sector, con uno de nuestros cortadores profesionales de jamón y ofrecer a tus invitados un jamón ibérico seleccionado a un precio económico no dudes en ponerte en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarte en la formación de un menú a medida con el que dejar sorprendido a todos los comensales en tu evento en Madrid.