Evento para socios de la Cámara de Comercio en el Palacio de Santoña

Hace unas pocas semanas ofrecimos nuestro servicio de catering en uno de los espacios más espectaculares de Madrid en los que hemos trabajado. Nos referimos al Palacio de Santoña, actual sede de la Cámara de Comercio de Madrid.

Con motivo de la fiesta para los socios de esta exclusiva organización de empresarios tuvimos el placer de formar parte con uno de nuestros suculentos menús acompañado de mesas temáticas que como nos comunicaron al finalizar el evento fue todo un éxito y muy comentado entre los invitados.

Catering en el Palacio de Santoña de Madrid

Acostumbrados a la realización de servicios de catering en multitud de espacios en Madrid, el Palacio de Santoña seguramente sea uno de nuestros enclaves favoritos. Majestuoso, especial y diferente, está especialmente indicado para actos de gran relevancia.

Situado en el conocido barrio de las letras en pleno centro de la capital, se encuentra una joya artística declarada bien de interés cultural que recientemente fue reformado. Un edificio barroco del sigo XVIII cuyo interior está formado por numerosos salones comunicados entre sí, ofreciendo así, un sinfín de posibilidades para los eventos que se realizan en él cada año.

Los organizadores de este evento se pusieron en contacto con nosotros y rápidamente nuestro equipo se encargó de elaborar diferentes propuestas de menús y cocktails que presentaríamos días más tarde.

Un menú a la altura del enclave

Desde el primer momento teníamos claro que una vez más, la calidad de la materia prima, su presentación y el servicio de nuestro equipo de camareros y cocineros sería nuestra obsesión. Tras valorar todas las opciones que les presentamos optaron por un catering compuesto por un coctel y diferentes mesas temáticas que harían el evento más dinámico y distendido, un escenario perfecto para que los invitados hablaran entre ellos mientras disfrutaban de nuestros platos.

El menú estaba compuesto por algunos de los platos más demandados en nuestro catering, como el foie de pato con frutos rojos, la crema de boletus con parmesano o nuestra clásica mini hamburguesa de buey con cebolla caramelizada entre otros.

A este cocktail se le añadían diferentes mesas temáticas o corners de comida, como el de comida japonesa compuesta por diferentes makis, sashimis, rollitos y gyozas; una de quesos y embutidos; y un córner de dulces para los más golosos en la que podían disfrutar de postres como la tarta de frambuesa o la de limón con merengue entre otras.

Como hemos dicho, el evento fue todo un éxito y nuestro catering fue la guinda perfecta a esta espectacular ubicación. Un verdadero placer el que los responsables de la Cámara de Comercio contaran con nuestro catering para esta fecha tan especial y con los que esperamos poder repetir en próximos eventos.