Amatista en la presentación de la película Todos los saben

Hace pocos días fuimos los encargados de ofrecer el cóctel durante la presentación de la película Todos lo saben, del director iraní Asghar Fahardi que tuvo lugar en el céntrico local madrileño Sácame por dios, situado en la conocida zona de Chueca.

Días antes, recibimos la llamada de la productora Morena Films creadora de multitud de películas, series y documentales, muchos de los cuales han recibido premios en prestigiosos festivales nacionales e internacionales, informándonos que querían que estuviéramos presentes con nuestro catering en este día tan importante para todos.

Como sabéis, Amatista trabaja a menudo con productoras no solo durante los rodajes, sino también durante las presentaciones de los trabajos una vez terminados. Momento muy esperado y trabajado por todos y en las que un buen catering no puede faltar para celebrar con prensa, actores y amigos el fin del rodaje y su salida al mercado.

En esta ocasión, se trataba de la presentación de la última película de Asghar Farhardi, anteriormente galardonado con un Oscar en 2012 y 2017, y que trata de un drama familiar en un pueblo de castilla con rupturas familiares y un secuestro de por medio. A la gala acudieron diferentes actores entre los que destacó Carlos Bardem, hermano de unos de los protagonistas del film como es Javier Bardém.

Como ha reconocido en varias entrevistas, este director iraní es un verdadero enamorado de España por su cine, literatura y en especial por su gastronomía. Razón por la cual, la productora confió en una empresa como la nuestra para crear una propuesta de catering en la que estuvieran presentes algunos sabores típicos de la gastronomía española, una de las características principales de nuestra cocina, utilizando siempre productos de temporada y que reflejen nuestros orígenes.

Al inicio del cocktail servimos unos refrescantes chupitos de gazpacho y un amplio surtido de ibéricos compuesto por jamón y lomo de primera calidad acompañado de otro surtido, esta vez de quesos entre los que no podía faltar el Manchego entre otros, que además de  un excelente sabor, nos servía para hacer un guiño a la zona donde se rodó la película.

Posteriormente el cocktail continuó con brochetas de capresse y de tomate cherry con langostinos, una mezcla colorida y muy veraniega que llamaba la atención al ser servidas por nuestros camareros y que rápidamente desaparecían de los platos. Luego fueron saliendo una de nuestras creaciones que más gustan a los invitados normalmente, chupachups de mousse de foie y frutos rojos, una combinación de sabores que resulta increíble en boca y que siempre recomendamos incluir en los menús.

Para finalizar, un vasito de queso con tartar de salmón y eneldo acompañado de un maki vegetal para dar un toque final diferente a nuestro catering.

En todo momento el servicio ofrecido fue extraordinario y los platos elegidos un acierto, como más tarde nos reconocieron los responsables de la productora al finalizar el evento.

Para nosotros ha sido un placer estar presentes en esta presentación de la película y ser partícipes de la celebración tras un duro trabajo realizado. Agradecemos a la productora Morena Films el que confiara en nosotros para este servicio de catering y esperamos poder estar presentes en sus próximos estrenos.